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さち日記

冷やし中華と冷ややっこ

8月も終わりだというのに、
まだまだ暑い日は続きそうですよね。

今年は夏バテになってしまいましたし
体が暑さに負けて困った夏です。

サッパリと冷たいものが食べたくなり、
早々に冷やし中華を買ってきました。

あとお豆腐を買いまして、
冷ややっこを頂いています。

先日たまたま訪れた
焼鳥屋さんで食べた冷ややっこがとても美味しくて、
それ以来冷ややっこにハマっています。

あえて一丁丸ごとドーンと盛って、
大根おろしやしらすをたっぷりかけていただきます。

醤油ではなくポン酢をかけるのが好きです。

暑い日は冷ややっこに限る。
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