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さち日記

休みの日のお昼ご飯

休みの日のお昼ご飯のアイデアに迷いながら冷凍庫を開けてみました。

そしたらすっかり忘れていた
シチューの残りを冷凍していたものを見つけたのです。

煮て味付けせずに小分けしていた
ミックスビーンズも見つけました。

さっそく解凍します。

そのまま食べるのは芸がありません。

これまた残りご飯を卵といっしょにチャーハンにしました。

それにミックスビーンズと混ぜて温め、
味を付け直したシチューを混ぜます。

シチューの量がそれほど多くはなかったこと・
豆を混ぜたことでソースっぽくなりました。

ちょっと変わった洋風混ぜご飯風になりました。

普段からちょっと多めにつくるとか
下準備して冷凍しておくべきだと実感したのでした。
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